Quinoa en Gros

Vous cherchez du quinoa de haute qualité pour votre entreprise ? Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs fiables de quinoa blanc, rouge, noir et tri-couleur. Sur Nutrada, vous pouvez l’obtenir sous forme de grains de quinoa ou de farine de quinoa.

Qu’est-ce que le Quinoa ?

Le quinoa est une céréale saine et sans gluten des Andes en Amérique du Sud. Il a été cultivé et consommé pour la première fois par des peuples anciens comme les Incas. Aujourd’hui, le quinoa est populaire dans le monde entier pour sa haute teneur en protéines et ses acides aminés complets. Les gens ajoutent souvent le quinoa aux salades, pilafs, bouillies et plats végétariens. Il est également mélangé à d’autres céréales comme l’amarante, le canihua et le teff pour former un mélange nutritif.

Types, Variétés & Formes

• Quinoa Blanc: C’est le type le plus courant. Il a un goût doux et une texture douce. Il s’adapte bien aux plats sucrés et salés.
• Quinoa Rouge: Ce type est plus ferme et a un goût légèrement terreux. Il est excellent dans les salades et les plats froids.
• Quinoa Noir: Ce quinoa a un goût plus prononcé et une texture croquante. Il garde bien sa forme et est parfait pour les plats copieux.
• Farine de Quinoa: C’est du quinoa finement moulu. Elle est utilisée pour la pâtisserie sans gluten, la fabrication de pâtes et comme farine riche en protéines.
• Quinoa Soufflé: Ces grains sont chauffés pour les rendre légers et croustillants. On les trouve souvent dans des céréales pour le petit-déjeuner, des barres de céréales et du granola.

Saison de Récolte

Le quinoa est généralement récolté de la fin de l’été au début de l’automne, principalement entre août et septembre. Cependant, cela peut changer en fonction de l’altitude et de l’emplacement. Dans les zones de haute altitude du Pérou et de la Bolivie, le quinoa prospère par temps frais. La récolte a lieu une fois que les têtes de graines sont complètement mûres et sèches.

Pays Producteurs

La production mondiale de quinoa était de 158 985 tonnes métriques en 2022 et était principalement produite par les pays suivants :

• Pérou: En tant que premier producteur, le Pérou exporte beaucoup de quinoa blanc, rouge et noir de haute qualité dans le monde entier.
• Bolivie: Connue pour son quinoa biologique et traditionnel, la Bolivie fournit de nombreux produits en Amérique du Nord et en Europe.
• Équateur: Plus petit que les autres, l’Équateur accroît sa présence en se concentrant sur des marchés de niche et biologiques.
• États-Unis: La culture du quinoa a augmenté dans des États comme le Colorado et la Californie pour répondre à la demande locale.
• Canada et Inde: Ces nouveaux acteurs entrent dans la production de quinoa pour répondre à l’intérêt mondial croissant pour les anciennes céréales.

Tendances

Le quinoa est cultivé depuis des milliers d’années dans les montagnes des Andes. Les anciens peuples l’ont valorisé pour sa robustesse et sa valeur nutritionnelle, le qualifiant de “mère de toutes les céréales”. Aujourd’hui, le quinoa est connu comme un super-aliment et est populaire parmi les communautés de santé, végétaliennes et de fitness. Sa popularité croissante a suscité des discussions sur l’agriculture durable et le commerce équitable, visant à soutenir les agriculteurs des régions où le quinoa a été cultivé pour la première fois.

Fabricants de Quinoa

Nutrada met en relation des acheteurs du monde entier avec des fabricants de quinoa certifiés. Si vous avez besoin de quinoa blanc, rouge ou noir, ou de produits comme de la farine de quinoa ou du quinoa soufflé, Nutrada vous aide à trouver le bon fournisseur en quelques minutes.

Quinoa en Vrac

Le quinoa est disponible en sacs pesant entre 10 kilogrammes et 25 kilogrammes. Cela est parfait pour les distributeurs de quinoa, les importateurs et les fabricants. Les entreprises peuvent choisir entre du quinoa biologique ou conventionnel et une variété de formes comme des flocons, des grains entiers et des grains soufflés.

Quinoa Marque Privée

Nutrada aide les entreprises à élargir leur gamme de produits en soutenant le développement de produits à base de quinoa. Cela inclut des grains prêts à cuire, des flocons de quinoa et des mélanges pour la pâtisserie. Les services de notre réseau de marque privée comprennent l’étiquetage, le co-emballage et la logistique.

Quinoa Biologique

Le quinoa biologique est un super-aliment sans gluten populaire sur le marché de l’alimentation saine. Il est cultivé au Pérou et en Bolivie en utilisant des méthodes d’agriculture biologique, donc il est produit sans pesticides ni engrais synthétiques. Vous pouvez trouver du quinoa biologique dans des variétés blanches, rouges, noires et tricolores, souvent utilisées dans des salades et des mélanges de grains et de graines. Nutrada aide les acheteurs à trouver des fournisseurs de quinoa biologique certifiés qui respectent les pratiques de commerce équitable et les normes de sécurité alimentaire.

Fournisseurs de Quinoa

Consultez la plateforme d’approvisionnement de Nutrada pour trouver des exportateurs de quinoa fiables. Filtrez-les par leur emplacement et leurs certifications. De plus, vous pouvez spécifier le type de quinoa dont vous avez besoin en fonction de la couleur, de la forme et des certifications.