Vente en Gros de Pois Verts

Les fournisseurs de pois verts présents sur Nutrada proposent des pois verts entiers et cassés, idéals pour les mélanges pour soupes, l’extraction de protéines végétales et les formulations de plats cuisinés. Achetez vos pois directement à la source, avec des certifications telles que BRC, IFS et Bio. Nutrada met en relation les acheteurs avec des fournisseurs fiables de pois verts à travers le monde.

Qu’est-ce que les Pois Verts ?

Les pois verts (Pisum sativum) sont des légumineuses rondes récoltées avant leur pleine maturité. C’est ce qui leur donne leur couleur verte vive et leur texture tendre. Ils sont souvent utilisés dans les plats populaires en Europe et en Asie. Les consommateurs apprécient les pois verts pour leur goût doux et leurs bienfaits nutritionnels. Les pois verts fournissent des protéines végétales, des fibres et des vitamines essentielles.

Ce produit est un ingrédient clé dans les aliments surgelés et les soupes. Il devient également de plus en plus courant dans les alternatives végétales à la viande.

Types, Variétés et Formes

Les pois verts existent sous plusieurs formes adaptées à un usage commercial, notamment :

  • Pois verts entiers (secs ou surgelés)
  • Pois verts cassés
  • Farine de pois verts
  • Granulés de pois verts

Les pois cassés sont populaires pour les soupes et les purées, car ils cuisent rapidement. La farine et les granulés sont souvent utilisés dans les produits de boulangerie sans gluten, les aliments protéinés et les snacks à ingrédients simples. Les pois verts, qu’ils soient surgelés ou secs, sont sucrés et éclatants. Ils se distinguent des pois jaunes ou des pois marrowfat, qui sont plus riches en amidon.

Parmi les variétés courantes de pois verts secs, on trouve : Columbia, Cruiser, Lincoln, Petit Pois et Wando. Chaque variété a sa propre douceur, taille et texture, ce qui permet différentes recettes et capacités de production.

Saison de Récolte

Les pois verts sont généralement récoltés au printemps ou au début de l’été, selon le climat. Une fois cueillis, les pois verts frais sont rapidement surgelés ou séchés pour conserver leur goût et leur valeur nutritionnelle. Ce procédé garantit un approvisionnement stable tout au long de l’année pour les producteurs alimentaires et les acheteurs en gros.

Pays Producteurs

Les pois verts sont cultivés dans plusieurs régions agricoles importantes:

  • Chine et Inde: principaux producteurs, fournissant des pois frais et transformés aux marchés du monde entier
  • États-Unis: exportent une grande quantité de pois secs et cassés, principalement vers l’Asie et l’Europe
  • Canada: grand exportateur de pois verts, dont environ 55,8 % des exportations vont vers la Chine, les États-Unis et le Bangladesh étant également des marchés clés

Ces pays disposent de chaînes d’approvisionnement solides et d’installations de transformation performantes, garantissant une bonne qualité et une capacité d’exportation élevée.

Tendances

Les pois verts sont cultivés depuis des siècles, remontant à l’Antiquité. Aujourd’hui, ils gagnent en popularité dans les produits végétaux. La demande en pois verts vient de leur utilisation dans la protéine de pois, les alternatives à la viande et les snacks sans allergènes. Les fabricants développent également des produits à base de farine de pois verts et d’isolats protéiques pour les produits sans produits laitiers et riches en protéines.

Le marché mondial des ingrédients à base de pois est en pleine expansion, surtout dans les régions axées sur les ingrédients naturels et les aliments durables. Aux États-Unis, les importations de pois verts ont chuté de 9,7 % en 2023 en raison des changements commerciaux et d’un sourcing plus local.

Fabricants de Pois Verts

Nutrada connecte les acheteurs avec des fabricants certifiés de pois verts. Ils proposent différentes qualités et formats. Les livraisons en gros sont toujours expédiées dans des emballages alimentaires sûrs. Les poids varient de 5 kg à des big bags de 1000 kg. Chaque envoi doit être accompagné d’une documentation complète, incluant les rapports sur les pesticides, les analyses microbiologiques et les spécifications.

Pois Verts en Vrac

Achetez des pois verts en vrac, qu’ils soient entiers, cassés ou moulus. Ils sont parfaits pour la fabrication de produits alimentaires, de snacks ou d’aliments naturels. Les fournisseurs sur Nutrada proposent plusieurs niveaux de certification, origines et formes.

Pois Verts en Marque Privée

Vous souhaitez développer votre marque avec des produits prêts pour la vente au détail ? Nutrada vous met en contact avec des fournisseurs proposant des services de marque privée, incluant l’étiquetage, le conditionnement et la conformité aux réglementations locales. Vous pouvez choisir des pois secs en sachets ou en pots de 100 g, 250 g ou 500 g.

Pois Verts Biologiques

Les pois verts biologiques sont cultivés sans pesticides ni engrais synthétiques. Ils respectent les normes de certification biologique, qu’il s’agisse de l’USDA, de l’UE ou d’un autre standard local. Vous trouverez sur Nutrada plusieurs formes, comme les pois entiers ou cassés. Ils sont emballés dans des matériaux opaques et résistants à l’humidité pour garantir leur fraîcheur.

Fournisseurs de Pois Verts

Nutrada vous aide à trouver facilement des fournisseurs certifiés de pois verts. De l’achat en vrac à l’emballage personnalisé, nous vous mettons en relation avec des fournisseurs qui privilégient la qualité et la fiabilité. Découvrez les fournisseurs de pois verts sur Nutrada et achetez directement à la source.