Protéine de Lupin en Gros

Alors que l’industrie alimentaire se tourne vers des protéines végétales durables, le choix du bon fournisseur de protéines de lupin est important pour le succès de votre produit. Nutrada peut vous aider à trouver et à évaluer des fournisseurs qui offrent des protéines de lupin de haute qualité pour différentes applications, telles que des aliments végétaliens, des suppléments sportifs, des produits de boulangerie et des alternatives à la viande.

Qu’est-ce que la Protéine de Lupin ?

La protéine de lupin provient des graines de la plante de lupin, une légumineuse que l’on trouve principalement dans le bassin méditerranéen et en Australie. Après que les graines sont récoltées, la protéine est extraite par un procédé qui élimine également l’amidon et les fibres. Ce processus donne une poudre protéinée riche en nutriments. La protéine de lupin contient tous les neuf acides aminés essentiels et est particulièrement riche en lysine. Elle gagne en popularité dans les aliments végétaliens, sans gluten et adaptés aux allergènes.

Types, Variétés & Formes

La protéine de lupin se présente généralement sous forme de poudre et dispose de plusieurs types. On peut la trouver en options aromatisées et non aromatisées. Les fabricants utilisent la protéine de lupin dans des produits tels que des barres protéinées, des smoothies, des alternatives laitières et des viandes végétales.

Saison de Récolte

Les lupins sont généralement récoltés à la fin de l’été ou au début de l’automne, selon la région. Une fois que les graines sont mûres et récoltées, elles sont rapidement traitées pour rester fraîches et conserver leur teneur en protéines. Comme les lupins poussent dans les deux hémisphères, la protéine de lupin est disponible toute l’année, ce qui aide à maintenir la stabilité des chaînes d’approvisionnement dans le monde entier.

Pays Producteurs

Les principaux producteurs de lupins et de protéines de lupin comprennent :

• L’Australie est le plus grand producteur de lupins, principalement des types à feuilles étroites utilisés dans l’alimentation.
• Dans l’Union Européenne, l’Espagne, la France et l’Allemagne sont des lieux clés pour la culture et le traitement des lupins.
• Le Canada et les États-Unis commencent à cultiver davantage de lupins et à améliorer leurs compétences en matière de traitement des protéines.

En Europe, notamment en Allemagne, en France et en Italie, la protéine de lupin gagne en popularité. Cette croissance est alimentée par un intérêt accru pour les protéines végétales et des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

Marché de la Protéine de Lupin

La protéine de lupin devient populaire comme un choix sûr et respectueux de l’environnement par rapport à la protéine de soja et à la protéine de pois. Elle a un goût doux et une texture lisse et est riche en protéines et en fibres. Le lupin est moins susceptible de provoquer des allergies que le soja ou le gluten. Elle est similaire à la protéine de fève et à celle de pois chiche. Le lupin progresse également dans les produits biologiques, en particulier dans les alternatives à la viande. Il y a une opportunité pour des mélanges de marque privée avec des mélanges hypoallergéniques de protéine de riz et de protéine de pois. Les pays qui cultivent du lupin cultivent souvent également des fèves.

Fabricants de Protéine de Lupin

Nutrada propose une place de marché fiable pour acheter de la protéine de lupin en gros auprès de cultivateurs certifiés en Europe et en Amérique. En général, les produits de nos fournisseurs sont emballés dans des sacs alimentaires sûrs pesant entre 20 et 25 kg. Ils sont soumis à des tests par lot pour s’assurer qu’ils respectent les réglementations de sécurité alimentaire. Nutrada facilite la recherche d’ingrédients pour des mélanges, des aliments fonctionnels et des compléments nutritionnels.

Protéine de Lupin en Gros

La poudre de protéine de lupin en vrac est parfaite pour les opérations plus importantes. Sur Nutrada, les fournisseurs proposent une variété de tailles de commande et d’emballage. L’emballage respecte les normes de sécurité alimentaire et peut durer 12 à 24 mois s’il est conservé dans un endroit sec et contrôlé.

Protéine de Lupin de Marque Privée

Les entreprises qui souhaitent lancer des produits rapidement peuvent profiter du réseau de fournisseurs de Nutrada proposant de la protéine de lupin de marque privée. Nos fournisseurs offrent des services tels que des options d’emballage (250g, 500g, 1kg), le branding, l’étiquetage et l’aide avec les réglementations. Cela est idéal pour les startups, les détaillants et les boutiques en ligne qui se concentrent sur le marché des protéines végétales.

Protéine de Lupin Biologique

La protéine de lupin biologique se concentre sur une nutrition propre et durable. Les vendeurs sur Nutrada proposent des poudres de protéines certifiées biologiques par l’UE et le USDA fabriquées à partir de lupins non génétiquement modifiés. Ces lupins sont cultivés sans additifs synthétiques. Les produits sont emballés dans des sacs hermétiques et résistants à l’humidité pour garantir leur fraîcheur et peuvent être tracés de la ferme au client.

Fournisseurs de Protéine de Lupin

Nutrada vous connecte avec des fournisseurs fiables de protéines de lupin provenant de pays comme l’Australie, l’Espagne et le Canada. Chaque fournisseur dispose d’informations détaillées sur ses produits, ses certifications et ses capacités de production. Cela facilite la comparaison des options et améliore votre processus d’achat. Vous voulez rendre l’approvisionnement plus simple ? Inscrivez-vous dès aujourd’hui pour explorer le réseau de Nutrada et trouver le bon fournisseur de protéines de lupin pour vous.